美味しいお茶とやさしい時間 by OHASHI

May 30, 2011

”つゆひかり”はじめました。

いよいよ東京も梅雨入り宣言がだされました。

ジメジメの週末いかがお過ごしでしたか？

今日も天気予報は雨ですが

元気をだして一日頑張ってまいりましょう♪

一日雨の日は、いろいろ作業がすすむくん。

新商品の開発、これからの企画、セットの作り込み。

何かと忙しく動き回る雨の日。

只今、企業さんから承った夏ギフトの製作にスタッフ一同、納期にむけて張り切り中。

もちろん新商品製作＆新しい陶器の入荷もございました
(スタッフTのブログが遅いため後手後手です随時)。　　　　

ところで最近中野の中華料理店の前を通ると

“冷やし中華そば”はじめましたの紙を見かけます。

すでに夏。

まだ5月だけど毎年早くなってる気もします。

いろいろと時期やタイミングは重要ですね。

OHASHIにも新しい品種の茶葉“つゆひかり”が入荷いたしました。

梅雨(つゆ)だから今の時期に出るわけではないですよ♪

さわやかな香りと、まろやかでソフトな渋み、水に溶け出す色鮮やかなグリーンが特長の茶葉。

まだまだ稀少品種ですが

OHASHIでも“つゆひかり”はじめました！

暑い日には水出しもおすすめな“つゆひかり”はじめました！

昨年は、冷害を受け、

OHASHIでは取り扱いをひかえさせていただいた茶葉“つゆひかり”はじめました！

今年の出来はかなり上々な“つゆひかり”はじめました！

もちろん限定数量の採取量ですが、今年一年は十分確保できたかと…“つゆひかり”はじめました！

珍しい品種の静岡県産“つゆひかり”

ぜひ一度、お試しを。　

クドイようですが、OHASHI“つゆひかり”はじめました！　

　

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□ つゆひかり　80g　￥1,260(静岡県産)　　

□ つゆひかり　6gTB　￥160(静岡県産) 　

□ つゆひかり　6gTB×5 ￥680(静岡県産)

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追記　

最近、公私ともにお世話になっておりますご近所の古家さん。

古家さんの奥さまは韓国のアーティストでHermin（ホ・ミン／本名　ホ・ミン）さん。

OHASHIでは、ミンちゃんと呼ばせていただくほどの気さくで可愛い女性のアーティストさん。

先日、古家さん一家が韓国に一週間ほど行かれるということで、

ミンちゃんから重大な任務をスタッフTいただきました。

ミンちゃんの大事なアジサイを帰国まで無事に預かるという極めて水やりが重要な任務。

現在、OHASHIの入口の脇で育成中。

ミンちゃんが戻るまでは、任務をまっとうするべく、

普段より気合がはいりまくりの水やり当番のスタッフT♪

スタッフしげちゃんに、ボソッと…

「あまり水やり過ぎると根腐れするよ」と言われ、

現在、ビクビクしながら水やり中。

何とかもってくれアジサイさぁーーーーん(スタッフT)！

01:27:27 | ohashi | comments(0) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 25, 2011

あめちゃん

お茶屋ですけど…

アメちゃん入荷しました。

OHASHIには現在

●●飴と●●飴と●●●飴の3種がございます(ご存知でしたか？)。
↑
難易度OHASHI検定10級。

今回の仲間入りは

イギリスのシンプキン社から来た可愛いミニ缶に入った5種の飴です。

チェリー
ラズベリー
ブルーベリー
トロピカルフルーツ
ストロベリー&クリーム
各種　￥294

見た目がかわいいだけでなく

なんと！

缶のフタがすごく開けにくい愛嬌のあるミニ缶です。

ポジティブに考えれば

カバンに入れてもフタが開きにくいので、中身がこぼれにくいです！

食べた後のミニ缶利用は多種多様。

ペットのオヤツケース、ちびっ子の宝物入れ、ピルケースなどなど。

もちろんお味のほうは、

シュガーフリーなので、虫歯になりにくく、フルーティー。

甘さ控えめなのでガリガリ噛んじゃう派にも安心して召し上がっていただけます？！

お茶のTBとセットにしてのプチギフトもおススメ！

OHASHI店内には、ちょっと目に入ると買いたくなるレジ横に置いてございます。

ご来店の際には、是非手にとって、

お会計時にチョット追加してみませんか(スタッフT)。

追記

スタッフ山ちゃんは、トロピカルフルーツ味をおススメ中！

スタッフTは3粒いっぺんに食べる欲張り食べをガリガリ推進中！

22:38:59 | ohashi | comments(0) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 23, 2011

静岡県産の新茶

ＯＨＡＳＨＩの静岡県産新茶が続々完成いたしました！

特上くき茶(￥735)、上粉茶(￥525)。

もちろん煎茶は本年も限定パールホワイトカラー（煎茶?80～?250）の茶袋にはいっております。

この時期の贈り物にも是非、静岡県産新茶を！！！　

【茶葉に関するご報告】

みなさまご承知のとおり、

いろんな地域で生茶葉からの放射性セシウムの検出がされております。

静岡県産(ＯＨＡＳＨＩ入荷)の茶葉からは、現在のところ基準値をこえることはないと産地の検査から報告(22日現在)を受けております。

静岡県内では、新聞でもテレビでも大丈夫ですよぉーといった報道もされておりますが

意外にも東京では、大丈夫ですよぉーの報道はほとんどされず

風評被害？のでている他のお茶屋さんからの報告も聞いております。

ＯＨＡＳＨＩでも、何か新しい情報、報告、お伝えする事がございましたら報告させていただきますので、

現在のところ安心してお茶時間をお過ごしくださいませ。

(スッタフＴ)

16:37:46 | ohashi | comments(0) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 19, 2011

卒業式以来の賞状？！

みなさま、ＯＨＡＳＨＩを楽しんでいただけてますでしょうか？

お茶屋を楽しむ？

お茶で楽しむ？

いえいえ、何でもいいんです。

ディスプレイ、商品、パッケージ、ブログ、写真、

スタッフとのコミュニケーション、お花、うさぎ、鳥、、、。

なぁーーーんでもいいんです。

何かＯＨＡＳＨＩで気になる事や、モノ、会話が生まれれば。

それだけで嬉しいんです♪

少しでも、多くの方に楽しんでいただけたら嬉しいんです♪

先日、“中野の逸品グランプリ”の授賞式が中野区役所の区長室で行われました。

いつもＯＨＡＳＨＩを楽しんで、盛りたててくださる

みなさまのお力添えで

お土産部門4位“生姜ほうじ茶”入賞をさせていただきました。

あらためての授賞式。

多くの方に楽しんでいただいた結果

足を運んでくださった結果

ネットを通して楽しんでくださった結果

いろんな楽しみ方をしてくださった結果

ほんとにご支援くださった、みなさま有難うございました！！！

スタッフＴ、ＯＨＡＳＨＩ代表で区長室に賞を頂きに行き

あらためて、みなさまの楽しんでいただいた結果と実感。

これからも精進、賞に負けない美味しい茶葉＆店づくりをしていきたいと思うスタッフ一同であります！　　

立派なトロフィーまでいただきました。

ちなみに現在進行中といえば…

暑い夏に向け、水出し茶葉？が2種ほど完成間近。

最近では、来店していただいたお客さまに試飲をしていただき最終調整中。

いろいろ助言、評価していただいた皆さま有難うございました！

2種とも6月中の発売を目指しております♪

そして、そして

7月～8月中には、2つのプチＯＨＡＳＨＩの出張が決定しそうです(まだ確定じゃないから内緒)！

これからも、いろんな角度からＯＨＡＳＨＩを楽しんでいただけたら幸いです。(スタッフＴ)

01:38:32 | ohashi | comments(0) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 13, 2011

夏？

今日は、中野も暑いです。

まだまだ新茶が続く中、30度近い気温。

明日からも25度前後が続くらしい。

自然と冷たい飲み物にも手が伸びます。

昨年は夏の終わりをつげる頃（遅い！）

完成した水出しMUGICHA(水出し麦茶)。

もちろん茶葉だけでなく麦茶もこだわりました。

麦茶の原料である“麦”は国産の六条大麦の中でも

麦皮の無い裸麦(ハダカムギ)を使用。

通常の麦茶のＴＢはほとんど麦皮のついたものを使用することが多く、

麦皮の雑味が出やすいのが一般的。

最近は紙パックのものがほとんどですが

紙臭が気になることから無臭のナイロンテトラのＴＢ仕様にさせていただきました。

製造のこだわり、、、

採取した麦は、一晩水に浸け、蒸気で蒸し、乾燥してから焙煎しております。

他社の製品はほとんど1回の焙煎ですが、

ＭＵＧＩＣＨＡは3回の焙煎で麦の中心にまで火を通した製法でつくられました。

出来上がった“ＭＵＧＩＣＨＡ”は、味がまろやかで甘みがあり、

透き通った水色と芳醇な香りの美味しさをご堪能いただけます。

世界で一番かわいい麦茶パッケージ？を目指した逸品。

小さなお子さまのいらっしゃる家庭への贈り物や、

ちょっとしたプチギフトにカワイイ麦茶を贈ってみませんか？

カフェインゼロの自然飲料ですので小さなお子さまから妊婦さん、ご年配の方まで、

甘味のある美味しい麦茶をおすすめいたします。

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□ MUGICHA 　1TB -------￥80　　

□ MUGICHA 　1TB×7 -------￥460　　　

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※麦茶のススメ※

汗をかいて体内の水分が排出され血液はドロドロに・・・

そして疲労物質が筋肉にたまりやすくなり夏バテの原因になります。

そこで水分を補うだけでなく

血液サラサラ効果＆カラダを冷やす働きのある麦茶を飲むことは、

夏バテ防止と解消に効果的なんですよ。

まだ春ですがね♪

16:06:45 | ohashi | comments(4) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

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